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Gästemappe

Weihnachtsmenüs im goldenen Engel

Weihnachtszauber 72 EUR

Terrine von der Barbarie Ente
Vörstetter Feldsalat / Balsamico aus dem Essigbrauhaus in Kehl
Rotkraut, Kürbis und Apfel
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Blumenkohlcremesuppe mit Strudel und Hibiskuscurry
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Gebratenes Filet vom Saibling
Trüffel-Risotto/ geschmorte Pastinaken
oder
Kalbsrücken/ Morchel-Lauchquiche
Kohlrabigemüse und Petersilien-Gnocchi
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Passionsfruchtpraline mit Bananen-Schokoladentarte / Kiwi-Rahmeis

Menü ohne Suppe 60 Euro
 

Weihnachtsstern 66 EUR

Veggie

Artischockensalat mit gebackenem Falafel
Buttermilch-Limettensauce / Kresse
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Blumenkohlcremesuppe mit
Strudel und Hibiskuscurry
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Steinpilzpolenta mit Wintergemüse,
Gorgonzola-Streusel und Steinpilzcreme
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Passionsfruchtpraline mit Bananen-Schokoladentarte / Kiwi-Rahmeis

Menü ohne Suppe 54 EUR

Für unsere kleinen Gäste und KIDS bitte wir eine Auswahl an Gerichten an